24 Những Điều Độc Đáo Để Làm Ở London Mùa Hè Này

Luân Đôn đã trở thành một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới trong nhiều thập kỷ qua, mở rộng các dịch vụ giá vé truyền thống của Anh để bao gồm một số nhà hàng được gắn sao Michelin hàng đầu thế giới và thực đơn ngon miệng chịu ảnh hưởng toàn cầu. Du khách có thể tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại các địa điểm như Nhà hàng Govinda của Đền Radha-Krishna, được biết đến với sự liên kết với cựu Beatle George Harrison. Trải nghiệm ăn uống theo chủ đề bao gồm Little Bat của Islington, nơi trưng bày một Alenka v říši divůthực đơn -styled, và Bluebird nổi tiếng của Chelsea, nơi cung cấp một số trải nghiệm ăn uống trong nhà để xe theo phong cách Art Deco lịch sử. Đối với những du khách đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực thông thường hơn ở Anh, chuỗi PopPie Fish and Chips nổi tiếng phục vụ các đĩa hải sản truyền thống được gói trong các tờ báo, trong khi Star of Bethnal Green cung cấp nhiều lựa chọn thịt nướng và món chay vào Chủ nhật.

KHAI THÁC. Bánh mỳ


Luminary Bakery là một quán cà phê Đông London quyến rũ nằm ở quận Stoke Newington của thành phố, ban đầu được mở dưới dạng liên doanh trong Kahaila Cafe của Brick Lane ở 2016. Nhà hàng cố gắng giúp đỡ những phụ nữ kém may mắn trên khắp Vương quốc Anh, tập trung vào những phụ nữ là nạn nhân của bạo lực gia đình, nghèo đói, giam cầm và vô gia cư. Các chương trình của nó thuê những phụ nữ kém may mắn được đào tạo kỹ năng và việc làm toàn thời gian như một phần của chương trình đào tạo kéo dài sáu tháng. Bánh mì, bánh ngọt, bánh ngọt và giá cafe tuyệt vời được phục vụ tại nhà hàng trong suốt cả tuần, bao gồm các sự kiện trà chiều vào Chủ nhật cuối cùng của mỗi tháng. Khách truy cập cũng có thể mua bánh từ cửa hàng bánh của công ty, với số tiền thu được có lợi cho việc phát triển chương trình đào tạo trong tương lai.

71-73 Allen Rd, Stoke Newington, London N16 8RY, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-76-86-97-79

KHAI THÁC. Tóc giả


The Wigmore là một quán rượu mới thú vị trong khách sạn Langham cao cấp, được hỗ trợ bởi cựu sinh viên Masterchef Michel Roux, Jr. Nhà hàng, được mở ở 2017, có trang trí trang nhã trong phòng ăn theo phong cách hoành tráng của Belle, một không gian trước đây một hội trường ngân hàng thời Victoria. Giá vé quán rượu hiện đại của Anh được phục vụ suốt cả ngày, bao gồm các món ăn truyền thống thịnh soạn như bánh nướng thịt cừu Ma-rốc với cà tím hun khói, thịt bò nướng với khoai tây Anna và bơ cá cơm, và bánh mì kẹp thịt thuần chay được chế biến từ hạt tiêu đỏ và nhũ tương. Đồ ăn nhẹ thông minh đóng vai trò ảnh hưởng toàn cầu, từ trứng masala Scotch đến ham croquetas và vịt pastillas. Dịch vụ đồ uống được cung cấp bởi Artesian Bar của khách sạn, bao gồm một thực đơn gồm các loại cocktail bia hoptail, shandies và thùng bia.

15 Langham Pl, Marylebone, London W1B 3DE, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-79-65-01-98

KHAI THÁC. Lahpet


Lahpet là một trong những nhà hàng Miến Điện đích thực duy nhất của Luân Đôn, được sở hữu và điều hành bởi nhà hàng Dan Anton và đầu bếp điều hành Zaw Mahesh. Nhà hàng cố gắng nâng cao vị thế ẩm thực của ẩm thực Myanmar cổ điển, làm nổi bật các đặc sản của khu vực với các đường xoắn hiện đại. Nó đã mở vị trí gian hàng thực phẩm đầu tiên tại 2017, với một không gian nhà hàng cố định đầy đủ dịch vụ ở Đông London sau một năm sau đó. Các lựa chọn của Entree tập trung vào các món cà ri và bát, bao gồm các món yêu thích như hake masala, cà ri tôm vua, chow chent chow, và mì trứng gà dừa với hành lá, chanh, trứng và rau mùi. Những chiếc đĩa nhỏ để chia sẻ bao gồm các món rán kiểu Mandalay, bánh bao tôm tôm balachaung và paratha đậu vàng ăn kèm với bánh mỳ dẹt. Một lựa chọn ấn tượng của các loại cocktail nhà được kết hợp với một danh sách các loại bia quốc tế và rượu vang hảo hạng.

58 Bethnal Green Rd, Shoreditch, London E1 6JW, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-38-83-56-29

KHAI THÁC. Emila's Crafted Pasta


Emila's Crafted Pasta là một món pasta nghệ nhân duyên dáng dọc theo bến tàu St. Katharine, được mở trong 2016 bởi Andrew Macleod. Nhà hàng tái tạo lại bầu không khí của trattorias truyền thống của Ý, có sân thượng ngoài trời tuyệt đẹp nhìn ra bến du thuyền và bến cảng. Thực khách có thể chọn các loại mì ống của riêng mình từ một danh sách có các món yêu thích như casarecce, pappardelle trứng, ravioli nhồi, hoặc gnocchi khoai tây và kết hợp chúng với nhiều loại nước sốt mì ống thủ công. Các lựa chọn nước sốt bao gồm từ sốt marinara húng quế tự chế truyền thống đến quả óc chó và kem hạt dẻ, bechamel nấu chín chậm, và bơ và nước sốt xô thơm. Antipasti truyền thống cũng được phục vụ, cùng với một loại bia thủ công Ý, cocktail và rượu vang hảo hạng.

C3, Nhà Ngà, Bến tàu St Katharine, St Katharine & Wapping, London E1W 1AT, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-74-81-20-04

KHAI THÁC. Pophams Bánh


Pophams Bakery là một tiệm bánh thủ công sáng tạo ở trung tâm của Islington, được khai trương tại 2017 bởi Ollie Gold. Các nhà làm bánh theo phong cách truyền thống đã đạt được sự sùng bái trên phương tiện truyền thông xã hội cho các loại bánh ngọt nhiều lớp ăn ảnh, bao gồm các món yêu thích như sữa đông chanh và poppyseed hoặc rhubarb và bánh ngọt sữa trứng. Người hâm mộ cho rằng các tiệm bánh thủ công những chiếc bánh ngọt ngào nhất ở London Town, từ bánh sừng bò được chế biến khéo léo cho đến hương thảo thơm và xoắn muối biển. Vào cuối tuần, thực khách có thể thưởng thức một thực đơn mở rộng các món ăn yêu thích của người sành ăn, bao gồm các lựa chọn như tonka bean cr? Me br? L và quả mơ, hazelnut praline, và bơ đậu phộng, mứt, và bánh chuối.

19 Prebend St, Islington, London N1 8PF, Vương quốc Anh, trang web

KHAI THÁC. Bào tử


Oriole là một không gian quán rượu được chuyển đổi hông trên Đại lộ East P Gia cầm, được mở ra ở 2015 bởi đội ngũ đằng sau điểm giải trí về đêm nổi tiếng Nightjar. Quầy bar và sảnh uống dưới mặt đất có trang trí theo chủ đề thám hiểm thông minh và chương trình đồ uống mạnh mẽ trưng bày các lựa chọn cocktail lấy cảm hứng từ Thế giới cũ và Thế giới mới. Du khách có thể thưởng thức các lựa chọn cocktail độc đáo như Cappadocia Juleps, truyền rượu táo táo Thổ Nhĩ Kỳ và rượu kinh giới vào rượu gin, hoặc Everglades lấy cảm hứng từ Florida, có rượu bourbon Thổ Nhĩ Kỳ, rượu mùi cây linh sam, nước ép quýt và nước ép ca cao. Một thực đơn nhẹ của giá vé được phục vụ suốt buổi tối, bao gồm bánh mì nướng tôm, croquettes nghiền nấm, và khoai lang được chế biến với me và kem cà ri xanh.

E P gia Ave, Farringdon, London EC1A 9LH, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-34-57-80-99

KHAI THÁC. Baz và Fred


Baz và Fred là một trong những chiếc bánh pizza độc đáo nhất của Luân Đôn, được biết đến với lò nướng Chadwick mang tính cách mạng, có thể đạt tới nhiệt độ nấu trên 500 độ C. Nhà hàng, được mở tại 2012, phục vụ các loại pizza nướng đá ngon được chế biến từ các nguyên liệu nhập khẩu tốt, bao gồm cà chua tươi San Marzano và salami Neapolitan. Tất cả bột được chuẩn bị trong nhà, được chứng minh trong hai đến ba ngày để cho phép điều kiện tăng cao điểm. Các lựa chọn pizza bao gồm từ pizza cổ điển và pizza marinara cho đến các loại nghệ nhân vui nhộn được đóng gói với các thành phần như cà tím, chorizo, 'nduja và phô mai dê. Bánh pizza bánh mì tỏi tỏi thông minh là một thực đơn yêu thích không thể bỏ lỡ, đặc biệt là khi được kết hợp với các món ăn phụ như pesto nhúng hoặc nước sốt cay đặc trưng của nhà hàng.

68 Union St, London SE1 1TD, Vương quốc Anh, trang web

KHAI THÁC. Đền Radha-Krishna


Đền Radha-Krishna đóng vai trò là trụ sở của Hiệp hội quốc tế về ý thức của Krishna, nổi tiếng trên toàn thế giới trong các 1960 sau sự kết hợp của nhóm với nhạc sĩ nhạc rock George Harrison. Trong hơn nửa thế kỷ, ngôi đền là một ốc đảo tinh thần lớn cho người dân London và du khách từ khắp nơi trên thế giới. Nhà hàng Govinda's từng giành giải thưởng của nó, được mở tại 1979, là một trong những nhà hàng chay lâu đời nhất ở London, phục vụ các món ăn ngon từ thực vật tuân theo chế độ ăn kiêng của tôn giáo. Thực khách có thể thưởng thức các thực đơn kiểu Ấn Độ truyền thống xoay vòng hàng ngày, cùng với một bữa ăn tự chọn với giá vé quốc tế như quiche, lasagna và pizza. Tất cả các bữa ăn được ban phước theo truyền thống của Hare Krishna trước khi phục vụ. Radha's Boutique của chùa cũng bán nhiều loại trang phục, phụ kiện thiền, sách tâm linh và các lựa chọn âm nhạc truyền thống.

9-10 Soho St, Soho, London W1D 3DL, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-74-37-36-62

KHAI THÁC. Laki Kane


Laki Kane là một trong những quán bar cocktail nổi tiếng nhất của Luân Đôn, nằm ở Islington dọc theo Đường Upper gần Ga Angel. Quán bar trên bãi biển theo phong cách Polynesia thú vị, được điều hành bởi Georgi Radev, phục vụ các loại đồ uống theo phong cách tiki được làm từ rượu rum quốc tế cao cấp, bao gồm các món yêu thích như Granadilla Collins được truyền vào trái cây và mít và mứt Zombie rực lửa được phục vụ trong đầu của thiếu nữ, trong khi coladas truyền thống và cú đấm nhiệt đới được phục vụ trong các tàu nghi lễ liên quan đến voodoo. Các chuyến bay nếm rượu rum cũng được phục vụ suốt buổi tối, cùng với một thực đơn thông minh về các món ăn thanh nổi bật với giá vé quốc tế như bánh ngô ngọt, cua và tôm kiểu Thái, cuộn đậu phụ chiên, và sa tế gà.

144-145 Upper St, Islington, London N1 1QY, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-76-07-07-66

KHAI THÁC. Bát nhỏ


Little Bat là một quán bar hàng xóm duyên dáng theo phong cách sau bài thơ "Twinkle, Twinkle, Little Bat" nổi tiếng của Lewis Carroll, được Richard Wynne mở ra trong 2016, lực lượng đằng sau Callooh Callay yêu thích của Shoreditch. Hangout Islington có thể không có vẻ ngoài hào nhoáng, nhưng trang trí xa hoa của nó bên trong tạo ra một bầu không khí mời gọi để làm ấm cúng với ngày và đồ uống, với giếng trời và đèn chùm ấn tượng, chao đèn tua rua, và quả cầu cổ điển. Thực đơn cocktail sáng tạo làm nổi bật các đồ uống xoay vòng theo mùa như Bartender's Breakfast, pha rượu mùi sô cô la đen với espresso và nhục đậu khấu, hoặc Tub Sour, nổi bật với vị đắng đào, lòng trắng trứng và rượu gin ngâm rượu mơ. Các món cắn thanh ngon bao gồm các lựa chọn suy đồi như tôm hùm mac và phô mai, gà rán bơ sữa, và affogatos được chế biến với ngòi cacao, espresso và Disaronno.

54 Islington Park St, Islington, London N1 1PX, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-73-59-60-70

KHAI THÁC. Sân Stratford


Pitch Stratford là một trải nghiệm ăn uống ngoài trời độc đáo được khai trương vào tháng 4 của 2019, cung cấp một không gian ăn uống ngoài trời trên sân thượng và quầy bar và một loạt các nhà cung cấp thức ăn đường phố phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ quốc tế. Các nhà cung cấp thực phẩm và cửa sổ bật lên xoay quanh suốt tuần, được giám tuyển bởi những người phụ trách thị trường thực phẩm nổi tiếng At The Table. Du khách cũng có thể thưởng thức đồ uống từ Công ty sản xuất bia và các loại rượu thủ công từ Signature Brew, cùng với tuyển chọn các loại cocktail lấy cảm hứng từ tiki. Các bộ DJ và buổi biểu diễn nhạc sống được trình diễn suốt cả tuần, với các hoạt động trong khu vực như Carl Barat, Jazzy B và Heatwave. Mỗi tuần, thị trường cũng chiếu các bộ phim cổ điển và các sự kiện thể thao quốc tế tại màn hình chiếu phim ngoài trời 196 inch của nó.

2 Bridge Road, London E15 3FF, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-39-93-01-12

KHAI THÁC. Coq D'Arent

Coq D'Argent là một quán bia và vườn trên sân thượng lấy cảm hứng từ Pháp dọc theo Quảng trường Mile của Luân Đôn, đã trở thành một yếu tố chính trong bối cảnh ăn uống của thành phố kể từ 1998. Thực đơn cả ngày ngon miệng làm nổi bật các món chính thanh lịch như c? Te de veau, vol au vent, filet de boeuf, và carr? d'agneau, được phục vụ với các món ăn thanh lịch như pommes frites và gratin dauphinois. Dịch vụ bàn có thể chia sẻ được cung cấp cho các mục yêu thích như bít tết và bít tết Chateaubriand, cũng như các đĩa hải sản có hàu đá Colchester, tôm và cua nguyên con. Thực khách cũng có thể chọn các lựa chọn từ một thanh thô phục vụ các món hàu và các loài giáp xác hoặc thưởng thức dịch vụ trứng cá muối ngon được phục vụ với blinis tự chế. Một danh sách rượu vang đa dạng được phục vụ suốt cả ngày, cùng với một lựa chọn đồ uống sau bữa tối.

Gia cầm 1, London EC2R 8EJ, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-73-95-50-00

KHAI THÁC. Quán rượu Hoàng gia Vauxhall


Quán rượu Royal Vauxhall là quán bar đồng tính lâu đời nhất ở Nam London, ban đầu được xây dựng như một hội trường âm nhạc thời Victoria ở 1862. Hội trường, thường được gọi là RVT, ban đầu được mở như một phần của cơ sở Vauxhall Pleasure Gardens và trở thành một điểm chung cho các buổi biểu diễn kéo sau Thế chiến II. Vào tháng 9 2015, địa điểm này đã trở thành tòa nhà đầu tiên liên quan đến LGBTQ nhận được danh sách cấp II vì ý nghĩa văn hóa và kiến ​​trúc lịch sử của nó. Ngày nay, du khách có thể thưởng thức các quán rượu từng đoạt giải thưởng và kéo các buổi biểu diễn suốt cả tuần trong một môi trường sống động, đa dạng, chào đón các thành viên khán giả thuộc mọi giới tính và giới tính. Các buổi biểu diễn thường xuyên giới thiệu các nghệ sĩ như Bucks Fizz, Duckie, Liberty X và The Lipsinkers, được trình bày cùng với các sự kiện đặc biệt hàng tuần như đêm lô tô và câu đố.

372 Kennington Ln, Lambeth, London SE11 5HY, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-78-20-12-22

KHAI THÁC. Hồng ngọc


Ruby Violet là một cửa hàng kem truyền thống quyến rũ của Anh, đã mở địa điểm đầu tiên tại Công viên Tufnell ở 2012, được hỗ trợ bởi thợ làm bánh Julie Fisher. Ngày nay, tiệm này điều hành một chi nhánh thứ hai tại Kings Cross, phục vụ các loại kem hấp thụ kem và thuần chay tuyệt vời trong suốt cả năm. Tất cả các loại kem đều được chế biến từ sữa hữu cơ theo phương pháp chuẩn bị truyền thống, với trái cây tươi và nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao được sử dụng trong các hương vị tiêu chuẩn và theo mùa thú vị. Thực khách có thể thưởng thức các lựa chọn hương vị thông minh như quả hồ trăn, tiramisu, hazelnut và mary đẫm máu, có thể được ăn trên nón truyền thống hoặc là một phần của các lựa chọn món tráng miệng suy đồi như affogatos và soda nổi. Các chuyến bay nếm kem cũng được phục vụ, cho phép du khách thử sáu lựa chọn hương vị hàng ngày của công ty.

118 Fortess Rd, Kentish Town, London NW5 2HL, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-76-09-04-44

KHAI THÁC. Quaglino


Quaglino's là một quán bia cao cấp theo phong cách châu Âu, là một cơ sở của St. James trong gần một thế kỷ, ban đầu được mở bởi Giovanni Quaglino ở 1929. Nhà hàng này là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất của người Anh trong suốt Thế chiến II và đã trở nên nổi tiếng quốc tế một lần nữa trong 1990 như một địa điểm được sử dụng trong sitcom BBC Absolutely Fabulous. Các món ăn thượng lưu tuyệt đẹp được trưng bày trong thực đơn của nhà hàng, bao gồm cả món nhồi bông, ức thịt bê om với comt truffled? mì ống và pho mát, và chân beignet với thảo mộc pomme pur? e. Dịch vụ quầy bar cocktail và hàu thanh lịch cũng có sẵn, cùng với các món nướng được nướng như bít tết Chateaubriand và thịt cừu nấu chậm kiểu Địa Trung Hải. Thực đơn đêm muộn được phục vụ vào các buổi tối cuối tuần, khi các DJ và nghệ sĩ âm nhạc khách mời đến sân khấu của nhà hàng.

16 Bury St, St. James's, London SW1Y 6AJ, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-79-30-67-67

KHAI THÁC. Bocca Di Lupo


Bocca Di Lupo là một quán ăn kiểu Ý quyến rũ ở quận Soho của London, được khai trương tại 2008 bởi Victor Hugo và Jacob Kenedy. Nhà hàng từng giành giải thưởng này được biết đến với bầu không khí ăn uống cởi mở và các món ăn Ý chính thống của khu vực, phục vụ vào bữa trưa và bữa tối suốt cả tuần. Các lựa chọn mì ống thịnh soạn như risotto hải sản kiểu Napoli, linguine Sicilia với hến, và Lazzurian fazzoletti với đậu rộng được bổ sung bởi một lựa chọn các món khai vị lò nướng như xúc xích nướng và heo nướng không xương. Các lựa chọn ẩm thực tối nghĩa được làm nổi bật, trưng bày các món ăn từ các khu vực như Lazio, Gaeta, Puglia và Sperlonga. Một danh sách rượu vang khu vực rộng lớn được cung cấp, cùng với một lựa chọn các loại bia nhập khẩu và cocktail tốt.

12 Archer St, Soho, London W1D 7BB, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-77-34-22-23

KHAI THÁC. Công ty Vurger


Vurger Co. là một cửa hàng burger hoàn toàn thuần chay và có nguồn gốc từ thực vật, ban đầu được mở dưới dạng gian hàng chợ pop-up ở 2016, cố gắng thêm các món ngon độc đáo vào bối cảnh ẩm thực thay thế của London. Nhà hàng, đã mở hai địa điểm cố định ở Shoreditch và Canary Wharf ở 2018, hàng thủ công phục vụ thức ăn nhanh 100% thuần chay được chế biến với nước sốt và nước sốt tự chế. Thực khách có thể chọn từ đậu xanh và đậu đen, cà tím, nấm hoặc patties ngô, đứng đầu với các thành phần thịnh soạn như bắp cải muối, chicharrones mít, và queso thuần chay. Tất cả bánh mì kẹp thịt có thể được làm thành bát không có bánh mì hoặc phục vụ trên các tùy chọn bánh không có gluten theo yêu cầu. Sữa lắc chay được phục vụ với hương vị thơm ngon như dâu tây, sô cô la hazelnut, chuối và caramel, được chuẩn bị với hạnh nhân và sữa đậu nành.

Richmix, 9, Avant Garde, Cygnet St, London E1 6LD, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-32-22-00-49

KHAI THÁC. Ognisko Arlingtonkie


Ognisko Arlingtonkie được thành lập tại 1940 như một phần của Câu lạc bộ Hearth Ba Lan và từ đó trở thành một thành viên chính của cộng đồng dân tộc và ẩm thực Ba Lan ở London. Nhà hàng, nằm trong một ngôi nhà phố tuyệt đẹp, nơi trưng bày một không gian ẩm thực được trang trí bằng đèn chùm, phục vụ các món ăn truyền thống của Đông Âu trong suốt cả tuần. Nó đã được hoan nghênh bởi The Sunday Times là một trong những nhà hàng tốt nhất của 100 của Vương quốc Anh cho 2018, được ghi nhận với món bánh pierogis, blinis và khoai tây kiểu Placki thịnh soạn. Thực khách cũng có thể thưởng thức các món mặn như thịt lợn hầm, giăm bông golonka với dưa cải bắp và cải ngựa, hoặc paprykarz gà nướng được chế biến với bánh bao kopytka chiên giòn. Một thanh vodka làm nổi bật hương vị rượu housemade truyền thống và sáng tạo như cánh hoa hồng, bạc hà, đại hoàng, và vả.

Triển lãm 55, Knightsbridge, London SW7 2PN, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-75-89-01-01

KHAI THÁC. Rudie


Rudie phục vụ các món đặc sản Jamaica nướng than trong một bầu không khí ẩm thực sôi động ở Dalton, được biết đến với các loại thịt ướp truyền thống, được chế biến cho hàng giờ 24 và nấu với dăm gỗ để làm nổi bật hương vị khói. Nhà hàng, được mở tại 2015, được biết đến với nhạc nền reggae sôi động và cộng đồng thoải mái thu thập không gian rung cảm. Thực khách có thể chọn từ thịt gà, thịt lợn vai, hoặc thịt lợn xào thịt lợn hoặc thưởng thức các món ăn thuần chay như đĩa Jah Love của nhà hàng, có món xào, ớt ngọt, rau bina và chuối chiên. Những chiếc đĩa nhỏ có thể ăn được làm nổi bật các món ngon truyền thống của Jamaica như cá muối hoặc khoai tây chiên ngọt, sườn heo tráng men, và bánh ackee và cá muối. Một lựa chọn lớn các món nhấm nháp của Jamaica được phục vụ, kết hợp với hơn một chục loại cocktail dựa trên rượu rum thông minh.

50 Stoke Newington Rd, Hackney Downs, London N16 7XB, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-72-49-99-30

KHAI THÁC. Kutir


Kutir là một nhà hàng Ấn Độ kỳ lạ ở Chelsea, nằm trong một ngôi nhà phố đã được cải tạo lại với một mái nhà kính tráng men tuyệt đẹp trên không gian ăn uống của nó. Nhà hàng, được mở ra ở 2018 bởi đầu bếp nổi tiếng Michelin Rohit Ghai và chủ nhà hàng Abhishake Sangwan, được đặt tên theo từ tiếng Phạn cho một ngôi nhà hẻo lánh, gợi lên cảm giác truyền thống và thoải mái. Các món ăn trong khu vực được làm nổi bật trong thực đơn theo mùa của nhà hàng, bao gồm các món hiện đại sáng tạo như mít kofta, vịt korma và thịt cừu Roganjosh với khoai tây tím và chokha. Thực khách cũng có thể thưởng thức những đĩa nhỏ như một phần trong thực đơn nếm thử của nhà hàng, trong đó nổi bật với các lựa chọn như paneer makhani, chim cút truffle naan và tôm masala.

10 Lincoln St, Chelsea, London SW3 2TS, Vương quốc Anh, trang web

KHAI THÁC. Cá và khoai tây chiên


Cá và khoai tây chiên đã mở vị trí đầu tiên tại Spitalfields ở 2011 và được biết đến trên khắp nước Anh với sự rung cảm hoài cổ của 1950 thú vị và đĩa cá và khoai tây chiên chính hiệu. Ngày nay, chuỗi hoạt động ba địa điểm ở London, bao gồm một địa điểm Soho nằm trong không gian House of Ho trước đây của khu phố. Kỷ niệm theo phong cách retro trong suốt nhà hàng gợi lại thời thơ ấu của chủ sở hữu Pat "Pop" Newman, được bổ sung bởi các lựa chọn âm nhạc trung cổ điển. Tất cả các món hải sản tại nhà hàng được chuẩn bị với cá đánh bắt bền vững, được giao đến nhà hàng mỗi sáng và được chuẩn bị bởi người bán cá trong nhà Salih Sadik. Các đĩa cá và khoai tây chiên được gói trong các tờ báo theo phong cách truyền thống, với sự lựa chọn của cá tuyết hoặc cá tuyết kèm theo khoai tây chiên đã giành giải thưởng của nhà hàng.

55-59 Old Compton St, Soho, London W1D 6HW, UK, trang web, Điện thoại: + 44-20-77-34-48-45

KHAI THÁC. Bluebird

Bluebird là một trong những nhà hàng được yêu thích nhất của Chelsea, nằm trong tòa nhà lịch sử 1923 được chỉ định cấp II, từng là nhà để xe của Công ty Bluebird Motor. Kể từ 1997, tòa nhà theo phong cách Art Deco đã là nhà của một nhà hàng tinh tế, quán bar, quán cà phê và không gian sân trong, được sở hữu và vận hành bởi nhóm nhà hàng D & D London. Thực khách có thể thưởng thức các món ăn thanh lịch tại nhà hàng của khu phức hợp như bít tết sườn khô ngày tuổi 35 với tủy xương và tarragon, thịt cừu Kentish với than mayo, và mì spaghetti với ớt và hành lá. Các loại cocktail đặc trưng và đồ ăn nhẹ tại quầy bar được phục vụ tại quầy bar của khu phức hợp, trong khi bánh mì, salad và đồ uống có cồn thanh lịch được phục vụ tại quán cà phê suốt cả ngày. Dịch vụ trà chiều cũng có sẵn, làm nổi bật bánh sandwich ngón tay bên cạnh các lựa chọn trà độc đáo như blackcurrant và trà dâm bụt.

350 King Rd, Chelsea, London SW3 5UU, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-75-59-10-00

KHAI THÁC. Ngôi sao xanh Bethnal


Star of Bethnal Green là một nhà hàng và quán bar thú vị ở quận Bethnal Green của London, được biết đến với những khu vườn tên đẹp và chợ đường phố ngoài trời. Nhà hàng, được khai trương ở 2008, đã trở thành một nơi yêu thích cho đồ uống ban ngày và các đêm karaoke và vũ trường. Thực khách có thể thưởng thức các món thịt bò, thịt gà và bánh mì kẹp thịt chay tuyệt vời, bao gồm cả bánh mì kẹp thịt không có thịt được chế biến từ các nguyên liệu độc đáo như đậu xanh, khoai lang, phô mai dê và ớt đỏ nướng. Các lựa chọn nướng vào Chủ nhật đầy đủ bao gồm các lựa chọn như chân vịt xào, thịt lợn hầm và nấm portabella nhồi, phục vụ với bánh pudding truyền thống Yorkshire. Một loại bia được sản xuất tại địa phương được phục vụ cùng với các đường xoắn thông minh trên các loại đồ uống cổ điển như daiquiris và martini.

59 Bethnal Green Rd, London E2 6LG, Vương quốc Anh, trang web, Điện thoại: + 44-20-74-58-44-80

KHAI THÁC. Kem mamaons bẩn


Mamasons Dirty Ice Cream là cửa hàng kem kiểu Philippines đầu tiên của Luân Đôn, được mở cửa cho công chúng ở 2017 bởi những người nhập cư Philippines thế hệ thứ hai, Mae Maglanoc và Omar Shah. Nhà hàng được đặt tên cho biệt danh cho món kem đường phố Manila nổi tiếng, giá cả cực kỳ phải chăng do danh sách thành phần hạn chế. Hương vị kem độc đáo bao gồm ube, được chuẩn bị với khoai lang tím Philippines, milo sô cô la mạch nha, và queso ngọt và mặn, trộn phô mai thành sorbet. Các lựa chọn hương vị thuần chay bao gồm hương vị sabet Guyabano và calamansi. Tất cả các loại kem có thể được phục vụ trong bánh mì nướng hai màu, sunda ube brownie hoặc nón đen truyền thống. Cà phê Barako Bean cũng được phục vụ, cùng với sữa lắc, sôcôla nóng và nước chanh.

91 Kentish Town Rd, London NW1 8NY, Vương quốc Anh, Điện thoại: + 44 20 7267 1871