20 Nhà Hàng Chay Và Thuần Chay Tốt Nhất Ở Seattle

Cho dù bạn là người ăn chay hay là một phần của đám đông yêu thích ăn thịt, thích sữa, có một hoặc hai điều để nói về bối cảnh thực phẩm thuần chay đáng kinh ngạc ở Seattle. Từ màu sắc tuyệt vời đến một hồ sơ hương vị tuyệt vời, thức ăn thuần chay đã vượt xa "thức ăn thỏ" mà nó từng được biết đến như là. Nghiêm túc đấy các bạn ạ, nếu đã có lúc quên đi tất cả những định kiến ​​tiêu cực mà bạn có về thực phẩm thuần chay, thì bây giờ là bây giờ. Seattle từ lâu đã được coi là một thành phố yêu thích ẩm thực đẳng cấp thế giới và các đầu bếp thuần chay đang làm mưa làm gió trong ngành công nghiệp với những sáng tạo không có thịt của họ.

XUẤT KHẨU. Cafe thực vật


Cafe Flora là một quán cà phê sân trong sáng và thanh lịch?. Du khách có thể tận hưởng một bầu không khí giống như khu phố đang chào đón và thư giãn trong khi thưởng thức các món ăn tươi ngon vừa đầy màu sắc vừa tuyệt ngon. Một số Caf? Các món ăn phải thử của thực vật bao gồm bánh quế bột ngô với dâu tây và húng quế cũng như món Đậu hũ nổi tiếng của họ. Không thể bỏ qua là những cuộn quế thuần chay nổi tiếng và cực kỳ phổ biến của họ, đi kèm với một hồ sơ hương vị hạt dẻ, giòn và dính sẽ có vị giác của bạn trên mặt trăng. Một lần ghé thăm và bạn sẽ muốn làm quán cà phê này? bó chính thức của bạn mãi mãi.

2901 E. Madison Street, Seattle, WA 98112, Điện thoại: 206-325-9100

XUẤT KHẨU. Cafe hữu cơ Chaco Canyon


Nếu đã từng có một quán cà phê? đó có thể được coi là một siêu anh hùng của các loại, sau đó Chaco Canyon Organic Caf? sẽ là nó Ra mắt và sở hữu bởi Chris Maykut, Chaco Canyon Caf? được truyền cảm hứng từ mong muốn nuôi dưỡng cộng đồng và vô địch các hoạt động kinh doanh và canh tác bền vững. Dành riêng để điều hành doanh nghiệp của họ theo cách tuyệt vời cho hành tinh, tuyệt vời cho người dân và tuyệt vời cho sự phát triển cá nhân và sự bền vững của họ, Chaco Canyon Caf? hiện đã phát triển thành một cơ sở ăn uống cực kỳ nổi tiếng với hai địa điểm khác ở West Seattle và Greenwood ngoài Khu Đại học. Một số mặt hàng bán chạy nhất của quán cà phê bao gồm bánh sandwich bơ vườn, bát đậu phộng Thái và salad cải xoăn nam việt quất.

4757 12th Đại lộ NE, Seattle, WA 98105, Điện thoại: 206-552-6966

XUẤT KHẨU. Nơi của Araya


Araya's Place mở tại 1987 là nhà hàng thuần chay-Thái Lan đầu tiên ở phía tây bắc. Kể từ đó, cộng đồng địa phương đã yêu nhà hàng do gia đình sở hữu và điều hành này, nơi phục vụ các món ăn ngon của Thái Lan với các sản phẩm có nguồn gốc chủ yếu từ các trang trại địa phương. Mặc dù Araya có một thực đơn ala carte mạnh mẽ, nhưng điều thực sự thu hút mọi người đến cửa là bữa tiệc trưa phổ biến hàng ngày với các món ăn ngon như miếng dán nồi, mì, cơm chiên và cà ri. Chắc chắn không phải là một thỏa thuận xấu khi xem xét bạn có thể ăn nhiều như bạn muốn chỉ với $ 11. Nhờ sự phổ biến của vị trí hàng đầu của họ trong Khu Đại học, Araya đã mở một vị trí thứ hai tại Thung lũng Madison và thậm chí có một vị trí ở Los Angeles.

Đại học 5240 NE, Seattle, WA 98105, Điện thoại: 206-524-4332

XUẤT KHẨU. Vườn tre Ăn chay


Vườn Tre là nơi lý tưởng để bạn thân của bạn, người e ngại về thức ăn thuần chay hoặc thực phẩm chay. Họ thậm chí sẽ không nhận ra họ đang ăn thức ăn không có thịt cho đến khi bạn nói với họ. Thậm chí sau đó, họ có thể không tin bạn. Điều này là do Vườn Tre chuyên về thịt giả và tỏ lòng tôn kính với ẩm thực chay truyền thống của Trung Quốc, mà họ nói đã có từ nhiều thế kỷ. Tất cả các món "thịt" trong thực đơn được làm từ các sản phẩm protein thực vật và chúng tự hào có một thực đơn không có cholesterol. Một số món phải thử tại điểm này bao gồm Thịt bò giòn, Đậu kiểu Tứ Xuyên và Cơm chiên Fu Zhou.

Phố 364, Seattle, WA 98109, Điện thoại: 206-282-6616

XUẤT KHẨU. Quán cà phê Bang Bang


Điều gì không thích về Caf Bang Bang ?? Từ những bữa trưa dễ ăn đến những món espressos đặc biệt, Bang Bang Caf? có tất cả mọi thứ mà bạn có thể muốn bắt đầu buổi sáng của bạn trên một ghi chú ngon. Quy định của Bang Bang Caf? Rave về bữa sáng burrito, chứa đầy khoai tây, phô mai, bơ xúc xích chay, và kem chua. Những người ăn chay cũng có thể lựa chọn để bao gồm trứng. Những người ghé thăm cho bữa trưa cũng có thể thưởng thức một món súp tuyệt vời sẽ làm ấm bụng và tâm hồn của bạn. Thực sự, mọi điều nhỏ về quán cà phê? tràn ngập sự chăm sóc và sự chú ý của chị em và chủ sở hữu, Miki và Yuki Sodos.

Đại lộ phía tây 2460, Seattle, WA 98121, Điện thoại: 206-448-2233

XUẤT KHẨU. Cafe Turko


Thực hiện một hành trình ẩm thực đến Thổ Nhĩ Kỳ với mỗi lần đến Caf? Turko. Mặc dù Caf? Turko chủ yếu phục vụ các món ăn tuyệt vời từ Đế chế Ottoman, nhà hàng cũng mượn các yếu tố ẩm thực từ Trung Đông, Balkan và ẩm thực Trung Á. Với các món ăn theo mùa và yêu thích truyền thống, các quán cà phê? mang đến một thế giới màu sắc cho mỗi đĩa sử dụng các thành phần thuần chay. Khách có thể mong đợi mùi thơm trong mỗi dịch vụ và trình bày đặc biệt. Một trong những điểm thu hút chính của Caf? Turko là bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ của họ, đó là một lượng lớn các đĩa sẽ kích thích bạn bằng cả hương vị và hương vị. Tùy chọn thuần chay và không có gluten cũng có sẵn trong nhà hàng này, trong khi những người tìm kiếm thịt cũng có thể thưởng thức một số tùy chọn halal.

900 N. 34th Đường phố, Seattle, WA 98103, Điện thoại: 206-284-9954

KHAI THÁC. Cafe Yumm


Chỉ là một vài khối từ Pike Place, Caf? Yumm! là một địa điểm nhỏ tuyệt vời trong khu vực trung tâm thành phố Seattle, nơi cung cấp trải nghiệm ăn uống bình thường cho người ăn chay, ăn chay và những người yêu thích sức khỏe trong cộng đồng. Được thành lập bởi bộ đôi vợ chồng của Mark và Mary Ann Beauchamp, quán cà phê? có một cảm giác ấm cúng với nó và có một thực đơn cơ bản nhưng hoàn toàn ngon miệng. Họ làm việc chăm chỉ để phục vụ thức ăn đơn giản, đẹp mắt và bổ dưỡng sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể và tâm hồn của bạn. Trong khi bánh sandwich, kết thúc tốt đẹp, và hộp bento tại quán cà phê? Thật vinh quang, mọi người đi chuối cho Yumm! Bát, như bát zamchini, khói, và Chile. Người ăn chay có thể chọn giữa đậu phụ và tempeh, trong khi những người ăn thịt có thể mong đợi thịt gà hoàn toàn tự nhiên và ức gà tây cao cấp không có nitrite.

717 Đường thông, Seattle, WA 98101, Điện thoại: 206-624-9866

KHAI THÁC. Đậu phụ ChuMinh và Vegan Deli


Đến thăm ChuMinh Tofu và Vegan Deli giống như đến thăm bà của bạn và có một bữa ăn nấu tại nhà trong nhà bếp của cô ấy hơn là ăn tại nhà hàng. Được điều hành bởi một đầu bếp đam mê từ Việt Nam, Đầu bếp Tanya, thực đơn của ChuMinh chứa đầy những món ăn thuần chay Việt Nam thể hiện kỹ năng nấu nướng và sự cống hiến chân thành cho nghề. Đầu bếp Tanya và nhân viên của cô đối xử với mọi khách hàng như gia đình, làm cho cả hai món ăn ala carte và buffet có sẵn. Các món đặc sản của nhà hàng tại ChuMinh Tofu và Vegan Deli bao gồm món phở ngon và tốt cho sức khỏe, súp mì cay nồng và bánh mì, không kể đến combo gạo, trà bong bóng và các loại đồ uống tuyệt vời khác của Việt Nam.

1043 South Jackson Street, Seattle, WA 98104, Điện thoại: 206-723-6095

KHAI THÁC. Tạp dề bay


Thực phẩm thuần chay và không gluten có thể khá đáng sợ đối với nhiều người. Rốt cuộc, đôi khi, nơi thức ăn thuần chay có liên quan, chúng tôi tự động cho rằng một nhà hoạt động quá đam mê có khả năng liên quan nhiều nhất. Những lần khác, chúng tôi chỉ cho rằng thức ăn thuần chay là thức ăn cho thỏ. Điều này khác xa với trường hợp và những nỗ lực của Flying Apron để chứng minh những người không tán thành sai bằng cách phục vụ các món ăn thuần chay đáng thèm muốn. Được chế biến thủ công, địa phương, và hoàn toàn ngon miệng, Flying Apron chuyên về các món nướng, vừa mặn vừa ngọt. Flying Apron cam kết hợp tác với các nhà cung cấp có uy tín cho hàng hóa của họ, do đó chỉ tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thô từ những người nông dân cam kết sử dụng các biện pháp canh tác bền vững và thân thiện với lao động.

3510 Fremont Avenue North, Seattle, WA 98103, Điện thoại: 306-442-1115

KHAI THÁC. Thu hoạch Beat


Thu thập "sự tốt lành" của thiên nhiên để giúp tạo ra một thế giới lành mạnh, Harvest Beat là một nhà hàng thuần chay và ăn chay nhằm xây dựng sự thống nhất giữa nông dân, nhà hàng và các cộng đồng khác. Mỗi món ăn tại nhà hàng đều có sự thay đổi của các mùa, được biểu tượng bằng các thành phần hữu cơ địa phương hiện đang có sẵn trên thị trường. Cam kết sử dụng những gì có sẵn cùng với sự sáng tạo đáng kinh ngạc của nhân viên Harvest Beat có nghĩa là thực đơn thay đổi rất thường xuyên. Mỗi đêm có một menu fixx hoàn toàn mới sẽ làm ngạc nhiên các giác quan và vị giác của bạn. Một số ví dụ về những sáng tạo ẩm thực trước đây bao gồm bí đao nướng với đầy nấm mousse phô mai hun khói và một chiếc bánh quế sô cô la với lớp vỏ quả óc chó giòn.

1711 Bắc 45th Đường phố, Seattle, WA 98103, Điện thoại: 206-547-1348

KHAI THÁC. Đường cao tốc


Nếu bạn thích nhạc punk rock và thức ăn thuần chay, thì bạn sẽ được thưởng thức tại Highline. Phục vụ giá vé thuần chay, Highline được đặc trưng nhất là nhà của người bạn yêu thích nhạc rock hoặc punk rock của bạn. Nhà hàng được đặt trong một căn phòng rộng mở có khả năng chứa hàng chục khách quen. Đi sâu vào các mục yêu thích trong nhà như Reubender hoặc Bell Toll Sandwich, sau đó dành phần còn lại của buổi tối để thưởng thức âm nhạc hoặc chiến đấu với bạn bè của bạn tại bàn foosball. Những người muốn tận hưởng chuyến thăm Highline nhiều nhất cũng có thể chụp một số bức ảnh tại gian hàng ảnh, chơi trò chơi điện tử và thưởng thức đồ uống có cồn yêu thích của họ trên ban công tốt nhất ở Broadway.

210 Đại lộ Broadway East, Seattle, WA 98102, Điện thoại: 206-328-7837

KHAI THÁC. Pizza Pi Vegan Piza

Cuộc săn lùng pizza không có cảm giác tội lỗi đã chính thức kết thúc nhờ Pizza Pi, tiệm pizza thuần chay đầu tiên của 100% trong cả nước. Trong khi hầu hết mọi người có thể co rúm lại khi nghĩ về pizza thuần chay, cộng đồng địa phương Seattle dường như nghĩ khác vì tiệm bánh pizza hiện đã hơn 13 và vẫn nhận được nhiều tình yêu và sự quan tâm từ khách hàng của họ. Cam kết ăn uống có lương tâm và lành mạnh, tiệm bánh pizza cung cấp nhiều món khai vị, salad, bánh mì, và calzones ngoài bánh nướng đặc sản của họ. Một số biến thể cho các loại pizza tuyệt vời của họ bao gồm Phoni-Pepperoni, Ex-Meatlovers, Ricotta-Kalamata và Sunny Day.

Đại học 5500 Đông Bắc, Seattle, WA 98105, Điện thoại: 206-343-1415

KHAI THÁC. Plum Bistro


Dành riêng cho việc làm cho người ăn chay có thể tiếp cận và ngon miệng với mọi người, Plum Bistro kết hợp những lý tưởng hướng tới của các thế hệ mới trong mỗi món ăn với mục tiêu cuối cùng là giới thiệu cho mọi người một lối sống dựa trên thực vật. Từ burger portobello trâu ngon ngọt và hấp dẫn đến pizza bánh mì phẳng như Veggie Monster, Plum Bistro phục vụ các món ăn thuần chay sáng tạo với sự tinh tế đầy phong cách và đầy màu sắc. Họ cũng cung cấp cho người ăn chay những món kinh điển trong quán rượu như ravioli, họ chứa đầy đậu ngọt, trong khi đi trên đường bằng cơn bão qua chiếc xe tải thực phẩm thuần chay đầu tiên ở Seattle. Quán rượu nổi tiếng đến mức họ thậm chí đã phát hành một cuốn sách nấu ăn thành công cùng với các sản phẩm được đón nhận khác.

1429 12th Đại lộ, Seattle, WA 98122, Điện thoại: 206-838-5333

KHAI THÁC. Razzis


Ăn với một người ăn chay chuyên dụng, một người ăn chay, và một người bạn yêu thịt? Nếu có, thì thiết lập hangout tiếp theo của bạn tại Razzis Pizzeria là một lựa chọn tuyệt vời. Razzis cung cấp bốn thực đơn hoàn chỉnh, truyền thống, không gluten, thuần chay và gluten / vegan. Điều này là để đảm bảo rằng tất cả những người ghé thăm sẽ có thứ gì đó để ăn mà họ hoàn toàn yêu thích. Họ làm cho thức ăn nhanh và pizza lành mạnh bằng cách tìm nguồn cung ứng từ các thị trường địa phương và hữu cơ cũng như tự tay làm bột bánh pizza thuần chay và không có gluten trong tiệm bánh của họ. Khi bạn đã có chiếc bánh pizza đáng kinh ngạc của Razzis, hãy nhớ thưởng thức một loại gelato Ý chính hiệu để có một bữa ăn tuyệt vời.

8523 Greenwood Avenue North, Seattle, WA 98103, Điện thoại: 206-782-9005

KHAI THÁC. Tổ yến


Có một cảm giác bình yên đáng chú ý rửa sạch bạn khi bạn bước vào Silence Heart Nest. Ngoài việc có một bầu không khí thư giãn và nội thất được bao phủ bởi những hình vẽ chim bồ câu đơn giản nhưng thanh lịch, Tổ chức Silence Heart được lấy cảm hứng từ những lời dạy của Sri Chinmoy, một giáo viên tâm linh. Nhà hàng chay này nỗ lực để thỏa mãn cơn đói của mỗi du khách với một bữa ăn lành mạnh được làm từ chỉ những nguyên liệu tốt nhất. Mỗi miếng cắn đều toát lên tình yêu và niềm vui với những món ăn tuyệt vời như món rau nướng thuần chay với nước sốt chanh-Dijon, bánh kếp bơ vừng hoặc vegan, và món Migas bơ chay ngon tuyệt.

3508 Fremont Place North, Seattle, WA 98103, Điện thoại: 206-633-5169

KHAI THÁC. Cafe ánh sáng mặt trời


Quán cà phê ánh sáng mặt trời? là một nhà hàng chay lâu đời nhất ở Seattle vì một lý do - các món ăn chay ngon miệng và tốt cho sức khỏe, ăn chay và không có gluten. Nằm trong khu Roosevelt nhộn nhịp, Sunlight Caf? đã hoạt động được gần 40 năm với các dịch vụ ăn uống và mang đi có sẵn. Các quán cà phê? được cộng đồng yêu thích vì các món nướng của họ, trong đó có nhiều loại bánh mì và món tráng miệng thuần chay hứa hẹn không sử dụng đường tinh luyện. Một số món phải thử bao gồm bánh khoai lang nổi tiếng của họ, burger tempeh nướng và Vegan Highlander, một món xào đậu phụ, tempeh, hành tây, ớt xanh và đỏ trên giường rau bina tươi với gạo nâu hữu cơ.

6403 Roosevelt Way, Seattle, WA 98115, Điện thoại: 206-522-9060

KHAI THÁC. Cafe củ cải hữu cơ siêu thực phẩm


Được biết đến trước đây là Thrive, Heart Beet Organic Superfoods Caf? là một nhiệm vụ để làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại. Để làm điều này, họ cung cấp cho cộng đồng quyền truy cập vào các dịch vụ tiện lợi, ngon miệng và bổ dưỡng được đóng gói với các siêu thực phẩm. Bạn có thể chắc chắn rằng bất cứ khi nào bạn đặt mua một thứ gì đó từ Heart Beet, bạn sẽ được đào sâu hoặc nhấm nháp những món ăn thân thiện với trái tim thực sự yêu bạn thật lòng. Các quán cà phê? nổi tiếng với các loại sinh tố siêu thực phẩm không sữa của họ như Oh My Wonka, Celestial Sea và Creamsicle. Nước ép rau hữu cơ tươi cũng được cung cấp, cùng với một hệ thống làm sạch nước trái cây đầy đủ được thực hiện theo đơn đặt hàng. Trong khi đó, món ăn không có gì là hoành tráng với bát ăn sáng như bát chia, xà lách và các món ăn sống như salad cải xoăn ướp, bánh mì kẹp thịt thuần chay và bát ngũ cốc ấm.

1026 NE 65th Đường phố, Seattle, WA 98115, Điện thoại: 206-525-0300

KHAI THÁC. Củ nghệ 'n Thêm


Vào những đêm mà bạn khao khát những món ăn Ấn Độ cực ngon nhưng không cảm thấy muốn ra khỏi nhà, Củ nghệ More đã lấy lại được của bạn. Là một dịch vụ giao bữa ăn có trụ sở tại Seattle, Turmeric 'n More dành riêng để mang hương vị của Pakistan và Ấn Độ đến tận nhà bạn trong khi giữ cho thực phẩm của họ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Các món ăn của họ sử dụng các loại gia vị mới xay, rau tươi và ngũ cốc nguyên hạt để mang đến những món ăn thuần chay có hàm lượng carbs, natri và chất béo thấp. Một số bữa ăn mà bạn nhất định phải thử bao gồm saag aloo, một món rau bina xắt nhỏ, khoai tây và cà chua nấu cùng với thì là, tỏi, gia vị, thì là và rau mùi tươi, và bhindi ka salan, đậu bắp bé nấu chín cà chua, hành tây, gia vị và đứng đầu với rau mùi tươi.

Điện thoại: 206-859-9591

Địa điểm để xem: Yuma, Santa Fe, Thành phố Salt Lake, Jamaica, Santorini, Ecuador, CO Tiny House, TX Tiny House, Vườn thực vật, Amsterdam, Mumbai, Romania

KHAI THÁC. Nướng chay


Chuỗi ăn uống lành mạnh và bình thường này có hàng trăm địa điểm trên khắp cả nước, trong đó có hai địa điểm ở Seattle với thực đơn có các biến thể phù hợp với các bữa ăn không phù hợp với bạn. Nhiều bữa ăn tại Veggie Grill có thể vượt qua một cách nghiêm túc cho thỏa thuận thực sự, chẳng hạn như Chill Out Wings đá BBQ, Sandwich Bayou "Chikin '" và Uptown Nachos. Quả thực, Veggie Grill mang đến cho mọi người một lý do để tạo ra những cách thức mới, mới mẻ để ăn một cách chánh niệm trong khi tôn vinh sự tuyệt vời mà mỗi loại rau, trái cây, ngũ cốc và hạt phải cung cấp. Một điều chắc chắn, một chuyến đi đến Veggie Grill sẽ khiến bạn phải hét lên, "Làm ơn hãy ăn nhiều rau hơn!"

1427 4th Đại lộ, Seattle, WA 98101, Điện thoại: 206-624-1332

KHAI THÁC. Cafe thuần chay


Nghĩ rằng thức ăn thuần chay là cho pansies? Nghĩ lại. Quán cà phê thuần chay? là một nhà hàng thuộc sở hữu gia đình cung cấp thực phẩm thuần chay mà mọi người nghĩ rằng nó thiếu. Một trong những cách mà các quán cà phê? thực hiện điều này là thông qua một trong những cuốn sách bán chạy nhất của nó, Mac Daddy. Sự quái dị của một chiếc burger này bày tỏ sự ngưỡng mộ đối với Big Mac, nhưng theo cách tôn vinh những chiếc burger thuần chay tốt như thế nào. Mac Daddy có hai miếng thịt bò không lớn và ngon ngọt xếp chồng lên nhau với rau diếp, phô mai, dưa chua và hành tây giữa một chiếc bánh không có vừng và làm cho ngon hơn với nước sốt Ngàn Đảo. Những món quà ngon khác để thưởng thức bao gồm Good Morning Crunch Wrap, Tater Tot Hash, và Biscuits and Gravy Combo.

801 NE 65th Street Suite C, Seattle, WA, Điện thoại: 206-524-0204